こちらの店舗は2018年8月に閉店しました。
すぐに決められないほど豊富なメニュー
今回行ってきたのは北九州市の隣り・中間市にある「ちゅるるちゅーら中間店」。
▲ちゅるるちゅーら中間店は「ラーメン研究所」というのが正式名称のようです。
中間市役所方面から来た場合、すぐ隣りにあるガソリンスタンドの陰になるので、初めて訪問する人は気付かず通過してしまうことがあるかも。
創業者で里中店の店長でもある偽ヨン様の写真入り看板。
この場所には以前、別のラーメンチェーン店が営業していました。
厨房の様子。開店直後なのに早くも忙しそう。
テーブル席にはメニュー表がテーブルに固定され貼られています。どれを食べようかいつも迷う豊富なメニュー群。チャーシューも「バラ」か「もも」かを選択できるようです。
創作ラーメンもいろいろありますし、サイドメニューも充実。
ランチセットもあります。
偽ヨン様のメッセージ、その下には中間店の店長紹介。年間500杯もラーメン食べてるんだそうです。
あっさり系の豚骨「北九州風」。トッピングで追加した煮卵が美味しい。
こちらは、こってり系の「濃厚豚骨男味黒マー油」。「バラ」のチャーシューがうまい。
「濃厚豚骨男味黒マー油」のチャーシューメン。こちらのチャーシューは「もも」です。
サイドメニューの「ぴりぴりねぎごはん」。
ごちそうさまでした。